Reker og sjømat i sommer?

I bloggen «Spis Sørlandet» deler Marte Rostvåg Ulltveit-Moe idag noen tanker om hva slags sjømat hun velger med god samvittighet i sommer. Les «Advarsel mot reker fra Skagerrak».

spissc3b8rlandet_cover

Lokalmat-kokeboka Spis Sørlandet, Portal Forlag 2011.